La notte più lunga dell'anno
vivila con gusto insieme a noi
Menu di carne
Antipasti
Carne salada con melograno e balsamico
Tartare di manzo con senape di Djon
Parmigiana di melanzane
Carpaccio di bufala con pomodori secchi e olive
Terrina di coniglio e pancetta con salsa ai formaggi
Primi piatti
Riso carnaroli con carciofi e speck
Paccheri di Gragnano con raguttino di anitra e curcuma
Secondi piatti
Filetto di maialino iberico, cavolo nero,
bacon e zucca
Frutta e dolci
Sorbetto al Baileys
Semifreddo allo zabaione, caramello e croccante all’amaretto
Pandoro con crema chantilly e bagigi
Ore 1.00
Cotechino e lenticchie
Acqua, Prosecco Brut Santomè, Merlot Corte Giara & Caffé
Animazione
LA SERATA SARA’ ANIMATA DA MUSICA, GIOCHI E PREMI
Tutto compreso a € 110,00
Menu Bambini € 40,00
Pasta al ragù
Cotoletta alla milanese con patate al forno
Dolce e bibita