Il giorno più "buono" dell'anno
passolo con noi ... e con chi tieni di più
Menu' di carne
Antipasti
Tartare di manzo con senape di djon e crostini
Carpaccio di bufala con pomodori secchi e olive taggiasche
Carne salada con carciofi marinati
Cestino di parmigiano con insalatina autunnale
Radicchio in gabbia di speck e sfoglia su fonduta di formaggi
Primi piatti
Risotto alla faggianella e pistacchio di Bronte
Gnocco di zucca ripieno ai porcini e crème fraiche
Secondi piatti
Filetto di manzo in camicia di bacon, demiglass
al tartufo e patate soutè
Sorbetto e dolci
Sorbetto al Baileys
Semifreddo fondente con geleè ai frutti di bosco e
croccante ai semi nobili
Panettone tradizionale con crema zabaione
Acqua, Vino & Caffé
Tutto compreso a € 55,00
MENU' BAMBINI € 15,00
Gnocchi al ragù
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Dolce e bibita